お知らせ | 有限会社椎野商事 だるま | 熱海 お食事処 そば 海鮮

おはようございます☀(^o^)
最近、農家さんから、美味しい大根漬けの作り方を、伝授してもらいました✨😆
何度か作ってみて、農家さんにも、味見してもらい、太鼓判を頂きました🎶(//∇//)
今は、自分なりのレシピも出来、安定した味に仕上がるようになったので、昨日から、お客様へ販売するようになりました✨
“自家製やみつき大根漬け”

お酒の肴や、ご飯のお供に、もう少しだけ何か食べたい時、そんな感じの“名脇役”ご用意しておりますよ💕😉
気になるお値段は、￥380税込です🎶😆
あっ🎶そうそう、一口食べたらくせになりますよ✨😉
本日も“だるま”名脇役をご用意して
お待ちしております🎶😌
注文の際には、従業員に“やみつき一つ”って、言って下さいね💕😉

おはようございます☀(^-^)
最近、魚🐟の揚がる量が少なくて、魚全体の値段が大幅に上がって来てます❗😱
そんな状況ですが、横浜から、美味しい🎶
“スミイカ”を入荷しましたよ✨ヾ(≧∇≦)
柔らかくて、甘みが有り、最高のスミイカです🎶(≧∇≦)b
一緒にスミイカのゲソも付けますよ✨😆
スミイカの身は、わさび醤油で召し上がって下さい🍴😉
スミイカのゲソは、お好みでツメ（甘ダレ）を塗りますよ🎶😆
甘ダレは、好みが有りますので、注文の際に、係の者が伺いますので、その時に伝えて下さい✨😌
今日のゴリ押しは、
“スミイカのお造り”￥1500税込です!!

本日も、他に色々と、おすすめメニューがございますが、来てからのお楽しみ㊙🎶😉
では、本日も“熱海仲見世商店街”
☆だるま☆寒さに負けず、元気いっぱい
10時45分から営業致します🎶😆
 

おはようございます☀(^o^)
今日は、だるまの出しについて、紹介します✨ヾ(≧∇≦)
だるまの出しは、早朝5時頃から2時間掛けて丁寧に、旨味を最大限に引き出し、出しをとります✨(^o^)
二つの荒削り節を、だるまの独自の配合でブレンドしてます㊙✨Σ(･ω･ノ)ノ

この、丹精込めて引いた出しは、蕎麦のつゆや、お味噌汁等に使っております✨(^o^)
本日も、出しを5時頃から採るために、毎日5時前から来ている“Aさん”ありがとうございます✨😌
さぁ～🎶本日も“だるま”美味しい出しを引いて、お待ちしております✨(^ー^)
 

おはようございます☀(^o^)
昨日は、熱海の多賀で“わかめ祭り”が開催され、大勢のお客様で盛り上がったみたいです✨😌
今が旬の“新わかめ”ミネラルが豊富でとても美味しいですよ🎶😆
だるまは、多賀産の新わかめを使い、
“わかめ蕎麦”＆“冷やしわかめ蕎麦”を販売中です✨ヾ(≧∇≦)

上の写真は、温かいわかめ蕎麦です🎶

上の写真は、冷やしわかめ蕎麦です✨
多賀産の、“新わかめ”をたっぷり使い、関東では、馴染みの少ない“紅生姜天”を入れ、新わかめとの相性が抜群です🎶
そこへ、絶妙な温度で仕上げた“温泉たまご”が、全てをまろやかにしてくれる、シンプルですが、最高の一品です✨(^ー^)
今が旬の、わかめ蕎麦＆冷やしわかめ蕎麦、大好評販売中です🎶😆
本日もだるま、元気いっぱい🎶
10時45分から、営業致します✨m(__)m‌
 

おはようございます✨😆
昨夜は雪が降り、今朝は一段と厳しい寒さですね❗😰
昨日は、朝1番で本マグロ70キロ弱を、入荷しました🐟✨
今日は、その本マグロを使い、1本買いだからこそ出来る御膳を考えました✨😌
売り切れ御免の新メニュー!!
“本マグロ尽くし御膳”

・本マグロのお造り・本マグロ中落ち
・本マグロのあら煮
しかも、今日は、その御膳に、大名椀の、“あら汁”を付けての、大サービス御膳です🎶😆

本日も“だるま”10時45分から営業致します🎶😆