お知らせ | 有限会社椎野商事 だるま | 熱海 お食事処 そば 海鮮

おはようございます☀(^o^)
本日、千葉産のいわし入荷しました✨😆
立派な大羽（おおば）いわしです✨(≧∇≦)b
 
皆さん、いわしも出世魚って知ってましたか？😉
魚体の長さで、いわしの言い方が変わるんですよ✨😆
5～8センチを“たつくち”
8～12センチを“小羽鰯”（こばいわし）
12～15センチを“小中羽鰯”（こちゅうばいわし）
15～18センチを“中羽鰯”（ちゅうばいわし）
18～20センチを“にたり鰯”（にたりいわし）
20センチ以上を“大羽鰯”（おおばいわし）
そんな感じで、今回のいわしは、超～ヘビ～級の“大羽鰯”（おおばいわし）ですよ✨😆

数量限定なので、売り切れてたら………
ごめんなさい❗😱税込￥800です!!
その他に、今日は、あら汁もご用意しておりますよ🎶ヾ(≧∇≦)
本日も“だるま”元気いっぱい
10時45分から営業致します✨😆
 
 
 
 
 
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熱海駅前で昭和２０年から店舗を構える「だるま」は、料理長みずからが厳選した新鮮な魚介を使って、寿司・そば・海鮮丼などのメニューを提供しております。
料理は腕利きの本格派の料理人たちが丁寧に仕込みや調理をいたしますので、
熱海観光の思い出に当店の素材を活かしたこだわりのそばや磯料理をご堪能ください。
【住所】熱海市田原本町7-5（仲見世通り内）
【電話】0557-81-3321
【定休日】木曜日

おはようございます☀😌
今年は、赤ナマコの入荷が少なく、中々物が採れません❗😱
そんな、貴重な“赤ナマコ”今年２回目の入荷しました🎶😆

その赤ナマコを、美味しく食べる為に、丁寧に下処理して

更に、板前の愛情を込めた、茶振りをする事で、赤ナマコの臭みを取り、柔らかく仕上げる事が出来ます🎶😆
こう言った一手間、二手間が、料理を美味しくする、凄く大切な事ですね✨😌

さて、この後は、特製の調味料に漬け込んで、味を染みこませれば完成です🎶😆
美味しい赤ナマコが出来たので、更にもう一手間掛けて、赤ナマコのみぞれ和えを作り、熱海で採れた“橙”を器の変わりに使って、最高の“赤ナマコ”を提供します✨😌

旬の物を、旬の時に食べて、熱海の四季を感じてみて下さい🎶ヾ(≧∇≦)
税込￥800で、販売致します✨😉
本日も“だるま”寒さに負けず、元気いっぱい10時45分から営業致します✨(^-^)
 
 
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熱海駅前で昭和２０年から店舗を構える「だるま」は、料理長みずからが厳選した新鮮な魚介を使って、寿司・そば・海鮮丼などのメニューを提供しております。
料理は腕利きの本格派の料理人たちが丁寧に仕込みや調理をいたしますので、
熱海観光の思い出に当店の素材を活かしたこだわりのそばや磯料理をご堪能ください。
【住所】熱海市田原本町7-5（仲見世通り内）
【電話】0557-81-3321
【定休日】木曜日

こんばんは🌃😅
誠に申し訳ございませんが、10日（火曜日）11日（水曜日）12日（木曜日）、三連休で、店内1階のお手洗いを改装の為、臨時休業させて頂きます❗m(__)m
今、1階のお手洗いは、和式でお客様にも、色々とご迷惑をお掛けしました💦😅
これからは、お客様により一層満足して頂けるよう、三連休で和式から、洋式への改装工事をさせて頂きます❗m(__)m
遠くから脚を運んで頂いて、ご迷惑をお掛けしますが、ご了承下さいませ❗m(__)m
13日（金曜日）から、平常通り営業致しますので、これからも、だるまを宜しくお願い致します✨m(__)m

おはようございます☀😌
今年も皆様のお陰で、無事に1年を過ごす事が出来ました✨m(__)m
来年も元旦から、9日まで休まず営業致します✨😌
1年最後の締めくくりは、だるまで年越し蕎麦は、いかがですか🎶😉
本日は、夜まで営業致しますので、お待ちしております✨😌
お蕎麦の用に、細く長く延命長寿を願って、年越し蕎麦🎶😌
どの麺類よりも、麺が切れやすい事から、今年の厄を持ち越さないように、今年で厄を断ち切ると言う意味の、年越し蕎麦✨😌
だるまは、あなたのソバが良い💞😍
そんなわけで、今年も1年ありがとうございました✨😌
来年も、だるま従業員一同宜しくお願いします✨m(__)m

 
 
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熱海駅前で昭和２０年から店舗を構える「だるま」は、料理長みずからが厳選した新鮮な魚介を使って、寿司・そば・海鮮丼などのメニューを提供しております。
料理は腕利きの本格派の料理人たちが丁寧に仕込みや調理をいたしますので、
熱海観光の思い出に当店の素材を活かしたこだわりのそばや磯料理をご堪能ください。
【住所】熱海市田原本町7-5（仲見世通り内）
【電話】0557-81-3321
【定休日】木曜日

いつもありがとうございます🎶😌
今日から始めた“彩り御膳”20食限定
12時30分前に完売致しました✨😆
明日も彩り御膳販売致しますので、宜しくお願いします✨😌
他にも、色々なオススメメニューございます✨例えば、今が旬、“アカイカ”肉厚が凄く、そして柔らかく、更に甘味が有る、3拍子揃ったお造り🎶😆
お蕎麦も、新蕎麦で香りが強く、蕎麦に使っている水は、小田原の井戸水と、こだわっており、社長自ら全て作っております✨😌
店内は、幅広くメニューをご用意しておりますので、是非、ご利用下さい✨😌
明日もだるま、10時45分から、営業致しますので宜しくお願いします✨m(__)m
 

 
 
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熱海駅前で昭和２０年から店舗を構える「だるま」は、料理長みずからが厳選した新鮮な魚介を使って、寿司・そば・海鮮丼などのメニューを提供しております。
料理は腕利きの本格派の料理人たちが丁寧に仕込みや調理をいたしますので、
熱海観光の思い出に当店の素材を活かしたこだわりのそばや磯料理をご堪能ください。
【住所】熱海市田原本町7-5（仲見世通り内）
【電話】0557-81-3321
【定休日】木曜日