| 今年2回目の、赤ナマコ入荷しました。

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だるまブログ
  • 今年2回目の、赤ナマコ入荷しました。

    2017年2月5日

    おはようございます☀😌

    今年は、赤ナマコの入荷が少なく、中々物が採れません❗😱

    そんな、貴重な“赤ナマコ”今年2回目の入荷しました🎶😆

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    その赤ナマコを、美味しく食べる為に、丁寧に下処理して

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    更に、板前の愛情を込めた、茶振りをする事で、赤ナマコの臭みを取り、柔らかく仕上げる事が出来ます🎶😆

    こう言った一手間、二手間が、料理を美味しくする、凄く大切な事ですね✨😌

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    さて、この後は、特製の調味料に漬け込んで、味を染みこませれば完成です🎶😆

    美味しい赤ナマコが出来たので、更にもう一手間掛けて、赤ナマコのみぞれ和えを作り、熱海で採れた“橙”を器の変わりに使って、最高の“赤ナマコ”を提供します✨😌

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    旬の物を、旬の時に食べて、熱海の四季を感じてみて下さい🎶ヾ(≧∇≦)

    税込¥800で、販売致します✨😉

    本日も“だるま”寒さに負けず、元気いっぱい10時45分から営業致します✨(^-^)



だるま
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静岡県熱海市田原本町7-5(仲見世通り)
TEL:0557-81-3321
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定休日:木曜日