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だるまブログ
  • 穴子天丼の代打!金目鯛の天丼販売開始!!

    2017年4月17日

    おはようございます☀😌

    今日から、だるまの看板メニュー“穴子天丼”が、不漁の為、安定入荷するまで、

    穴子天丼の代打として、

    “金目鯛の天丼”を販売開始します✨(^o^)

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    金目鯛を2切れ、とろ~り半熟卵、えび、舞茸、茄子、しし唐のボリューム満点、

    6種盛り🎶(≧∇≦)b

    穴子天丼の代打に、ふさわしいメニューに仕上げました✨😆お値段も、穴子天丼と一緒の、“¥1400税込”お値打ち価格となっております✨😊

    金目鯛の天丼は、1日限定20食とさせて頂きます💦😅

    本日から、穴子天丼が無い状態で営業致しますが、金目鯛の天丼等、魅力の有るメニューを沢山ご用意して、お待ちしております✨😊

    お客様には、ご迷惑お掛けしますが、これからも“だるま”宜しくお願い致します✨😌

     

  • 今年から熱海の花火大会毎月開催です。

    2017年4月15日

    おはようございます☀(^o^)

    熱海は今年から、毎月花火大会が開催されます🎆

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    四季で同じ花火でも、感じ方が変わって来ると思います✨😌

    毎月熱海の花火大会、だるまは営業時間を延長して、少しでも多くのお客様に満足して貰えるよう、頑張っていきたいと思います✨😌

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    あっ、“穴子天丼”土、日曜日分、何とか確保出来ましたが、月曜日からの穴子は、本当に、本当に入手困難の状態です❗😣

    穴子天丼の代打、“金目鯛の天丼”月曜日からの販売になる予定です💦😅

    写真コラージュメーカー_vsBhM0

    最後に本日、網代漁港で獲れたワラサ(ブリの子供)フライ定食をご用意致しました✨😌¥1200税込販売です。写真コラージュメーカー_MjLmzd

    数量限定販売とさせて戴きます❗😅

    本日も、だるま10時45分から営業致します✨

     

     

  • 穴子丼金曜日まで!

    2017年4月11日

    久しぶりの投稿です💦😅

    最近、ブログ更新が中々出来なくて、すみません❗😣

    今日は、悲しいお知らせが有ります❗😰

    だるまの看板メニューの、穴子天丼が金曜日までの在庫を確保しましたが、それ以降は、穴子が不漁の為入荷が困難な状態です❗😣

    穴子天丼を楽しみに、ご来店下さるお客様には、本当にご迷惑お掛けして、申し訳ございません❗m(__)m

    穴子が安定入荷するまで、贅沢に金目鯛の天ぷらを2切れ付け、エビ、半熟卵、茄子、ししとう、舞茸のボリューム満点の金目天丼を¥1400でご用意致します💦😅

    金目鯛は、高級魚でこの値段で提供するのは、中々厳しいですが、穴子天丼を楽しみにご来店して下さるお客様の為、少しでも、満足してもらおうと、考えました!!

    1日20食限定でご提供させて頂きます💦😅

    これからも、満足して頂けるよう、精進して頑張りますので、宜しくお願いします✨😌

    金目天丼は、土曜日からの販売とさせて頂きます❗m(__)m

    写真コラージュメーカー_vsBhM0

  • ゲソ天おろし新若布そば販売します!

    2017年3月5日

    おはようございます☀(^o^)

    3月に入りもう少しで、1週間が経ちますね💦😅

    毎日、時間が経つのは、早いなぁ~^_^;っと、感じる日々です💦😅

    そうそう💡今朝、多賀(熱海)で採れた、“新若布”入荷しました🎶😌

    今年は、新若布💦不漁で、中々入荷が無い状態でした❗😰

    そんな貴重な“新若布”🎶新メニュー作りました💡(≧∇≦)b

    “ゲソ天おろし新若布そば”

    写真コラージュメーカー_hWUXU8

    新若布と、大根おろしを上に乗せ✨

    その周りに、1杯分のゲソ天を添えました🎶😆

    ゲソ天は、圧力鍋で柔らかく仕上げているので、ご年配の方でも、美味しく食べれますよ🎶🍴😌

    ゲソ天、新若布、大根おろしのコラボ✨😆

    さっぱり食べれて、なおかつ、ボリューム満点🎶ヾ(≧∇≦)

    さぁ~今日から、販売致しますよ✨(^o^)

    お値段は✨¥1250税込です✨

    アツアツのゲソ天に、だるま特製のそば出しを掛けて、新若布と大根おろしを混ぜて、ん~🎶😆よだれが出ますね🍴🎶😆

    本日も、だるま“ゲソ天おろし新若布そば”をご用意して、お待ちしております✨(^-^)

     

     

     

  • 自家製やみつき大根漬け!!

    2017年2月27日

    おはようございます☀(^o^)

    最近、農家さんから、美味しい大根漬けの作り方を、伝授してもらいました✨😆

    何度か作ってみて、農家さんにも、味見してもらい、太鼓判を頂きました🎶(//∇//)

    今は、自分なりのレシピも出来、安定した味に仕上がるようになったので、昨日から、お客様へ販売するようになりました✨

    “自家製やみつき大根漬け”

    写真コラージュメーカー_HlnwSK

    お酒の肴や、ご飯のお供に、もう少しだけ何か食べたい時、そんな感じの“名脇役”ご用意しておりますよ💕😉

    気になるお値段は、¥380税込です🎶😆

    あっ🎶そうそう、一口食べたらくせになりますよ✨😉

    本日も“だるま”名脇役をご用意して

    お待ちしております🎶😌

    注文の際には、従業員に“やみつき一つ”って、言って下さいね💕😉

  • 美味しい~“スミイカ”入荷しましたよ♪

    2017年2月25日

    おはようございます☀(^-^)

    最近、魚🐟の揚がる量が少なくて、魚全体の値段が大幅に上がって来てます❗😱

    そんな状況ですが、横浜から、美味しい🎶

    “スミイカ”を入荷しましたよ✨ヾ(≧∇≦)

    柔らかくて、甘みが有り、最高のスミイカです🎶(≧∇≦)b

    一緒にスミイカのゲソも付けますよ✨😆

    スミイカの身は、わさび醤油で召し上がって下さい🍴😉

    スミイカのゲソは、お好みでツメ(甘ダレ)を塗りますよ🎶😆

    甘ダレは、好みが有りますので、注文の際に、係の者が伺いますので、その時に伝えて下さい✨😌

    今日のゴリ押しは、

    “スミイカのお造り”¥1500税込です!!

    写真コラージュメーカー_7On0VX

    本日も、他に色々と、おすすめメニューがございますが、来てからのお楽しみ㊙🎶😉

    では、本日も“熱海仲見世商店街”

    ☆だるま☆寒さに負けず、元気いっぱい

    10時45分から営業致します🎶😆

     

  • 出し汁は、だるまのこだわり!

    2017年2月22日

    おはようございます☀(^o^)

    今日は、だるまの出しについて、紹介します✨ヾ(≧∇≦)

    だるまの出しは、早朝5時頃から2時間掛けて丁寧に、旨味を最大限に引き出し、出しをとります✨(^o^)

    二つの荒削り節を、だるまの独自の配合でブレンドしてます㊙✨Σ(・ω・ノ)ノ

    写真コラージュメーカー_pZI3fa

    この、丹精込めて引いた出しは、蕎麦のつゆや、お味噌汁等に使っております✨(^o^)

    本日も、出しを5時頃から採るために、毎日5時前から来ている“Aさん”ありがとうございます✨😌

    さぁ~🎶本日も“だるま”美味しい出しを引いて、お待ちしております✨(^ー^)

     

  • 旬の“わかめ蕎麦”大好評販売中!!

    2017年2月19日

    おはようございます☀(^o^)

    昨日は、熱海の多賀で“わかめ祭り”が開催され、大勢のお客様で盛り上がったみたいです✨😌

    今が旬の“新わかめ”ミネラルが豊富でとても美味しいですよ🎶😆

    だるまは、多賀産の新わかめを使い、

    “わかめ蕎麦”&“冷やしわかめ蕎麦”を販売中です✨ヾ(≧∇≦)

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    上の写真は、温かいわかめ蕎麦です🎶

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    上の写真は、冷やしわかめ蕎麦です✨

    多賀産の、“新わかめ”をたっぷり使い、関東では、馴染みの少ない“紅生姜天”を入れ、新わかめとの相性が抜群です🎶

    そこへ、絶妙な温度で仕上げた“温泉たまご”が、全てをまろやかにしてくれる、シンプルですが、最高の一品です✨(^ー^)

    今が旬の、わかめ蕎麦&冷やしわかめ蕎麦、大好評販売中です🎶😆

    本日もだるま、元気いっぱい🎶

    10時45分から、営業致します✨m(__)m‌

     

  • 1本買いだからこそ出来るメニュー、“本マグロ尽くし御膳”

    2017年2月11日

    おはようございます✨😆

    昨夜は雪が降り、今朝は一段と厳しい寒さですね❗😰

    昨日は、朝1番で本マグロ70キロ弱を、入荷しました🐟✨

    今日は、その本マグロを使い、1本買いだからこそ出来る御膳を考えました✨😌

    売り切れ御免の新メニュー!!

    “本マグロ尽くし御膳”

    写真コラージュメーカー_ZriLhS

    ・本マグロのお造り・本マグロ中落ち

    ・本マグロのあら煮

    しかも、今日は、その御膳に、大名椀の、“あら汁”を付けての、大サービス御膳です🎶😆

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    本日も“だるま”10時45分から営業致します🎶😆

  • 70キロ弱の“本マグロ”入荷しました。

    2017年2月10日

    おはようございます☀😆

    休み明け、仕込みで、ばたばたして中々書けませんが、本日、70キロ弱の“本マグロ”入荷しました🎶(≧∇≦)b

    只今、解体中です💦😅

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    写真コラージュメーカー_xY2sm0

    脂のりのりです🎶ヾ(≧∇≦)

    では、解体、再開します💦😅

    本日もだるま、本マグロを用意して、お待ちしております🎶(^o^)