こだわり
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ご挨拶

だるまのホームページをご覧いただき誠にありがとうございます。
当店は現在の場所では昭和20年に営業が始まり、創業からは85年の歴史を数える老舗です。

当初は蕎麦のみの営業でしたが、熱海にお店を構えているのに新鮮な海の食材を使わない手はないと、寿司職人を雇い海鮮料理も始め、今日を迎えております。

これもお客様あっての事なので感謝しております。
これからもお客様には熱海の新鮮な海の幸とお蕎麦を御堪能して頂きたいと思いますので今後ともご愛顧のほど宜しくお願い致します。

こだわり

店内1階 店内1階 店内1階 店内2階 店内2階
  • 店内のこだわり

    店内の内装は昔ながらのお蕎麦屋さんの雰囲気です。
    レジや座敷などにも歴史を感じていただけるようにこだわっております。
    また雰囲気作りのため、ほとんどが木で作られたものを使用しております。

  • 海の幸へのこだわり

    海の幸へのこだわり

    当店では、毎朝、網代漁港より新鮮な魚介類を店主自ら厳選し、ご提供しております。
    熱海にお越しになった観光客の皆様のご期待にこたえられるような、新鮮な魚介類を使用したお寿司、お刺身、海鮮丼などがご堪能できます。
    定番のアジ丼、人気上昇中のサバアブリ丼など、是非ご賞味ください。

  • 出汁へのこだわり

    出汁のこだわり

    当店では、お蕎麦などでご提供するおつゆはダシを宗田カツオと鯖(サバ)から一時間かけて丁寧に取っています。